Leituras - Foto nº 10

Os dois CDs já os ouvi na totalidade, mais que uma vez, agora está na hora de ler o livro e dar-lhe toda a atenção que ele merece.


 

Feira dos frutos secos em Torres Novas

No passado sábado estávamos no nosso campo, quando vimos na televisão na RTP1, uma reportagem com o Júlio Isidro na Feira que referi. Pensámos em ir e lá fomos. A feira era dentro de um daqueles toldos fechados em plástico próprios para estes acontecimentos agora, dantes era tudo ao ar livre, o que para mim era muito mais saudável e agradável pois estava lá um calor impossível, mas dantes também não se pagava para ir às feiras e ali embora com um preço simbólico era paga.

Estava bem organizada pelo menos pelo que vi, havia realmente muitos frutos secos dos nossos tradicionais e de outras paragens, bolos da região onde comprei o bolo de cabeça que é bastante bom.Comprei também nozes que depois de prová-las tenho as minhas dúvidas se são cá da nossa terra... fiquei com muitas dúvidas sinceramente. O que comprei que é genuíno foi um cestinho para o pão feito em Ferreira do Zêzere em verga.

Os bolos de cabeça são realmente muito bons...

Vi ao vivo o Sr. Júlio Isidro, que estava a entrevistar um senhor que eu não fiquei a saber quem era . E pronto ficou a feira vista. Fotos não há nenhuma de lá porque esquece-mo-nos das máquinas em casa.... mas fotografei os artigos que comprei para mostrar aqui.

Dia de todos os Santos

Este ano mais uma vez fomos à Abrançalha passar este feriado com muita tradição como já referi o ano passado. Logo pela manhã vieram as crianças da terra "pedir os bolinhos", que lhe foram dados com todo o carinho.



No resto da manhã tive a meu cargo a escolha das azeitonas para conservar e trazer para cá. A apanha já tinha sido feita por familiares nossos, que se encarregam deste serviço, levando-as depois ao lagar, para serem moídas dando origem à extracção do precioso azeite. È uma tarefa bastante trabalhosa e demorada.



A escolha das azeitonas que fiz é fácil , é escolher as maiores que não estejam com bicho. São depositadas em garrafões de 5 l , cobrem-se de água de nascente e junta-se 1 colher de sal por cada litro de água que se põe. Fecham-se os garrafões com a tampa pouco apertada e, esperam-se certa de 2 meses até as azeitonas adoçarem. Depois, é só tira-las na quantidade desejada, passa-las por água, temperà-las a gosto com sal, alho, coentros ou oregãos e azeite, são uma tentação.... Esta receita foi-me ensinada pelo nosso primo "Chico" pessoa muito entendida nestas coisas.

Agora vejam este método" científico" de as depositar mais rapidamente nos garrafões...

Rodilhas da minha terra

Rodilha feita à moda da minha terra

Tenho lido e visto bastantes apresentações sobre as Rodilhas bem portuguesas, como se pode ver aqui e ali. Rodilhas lindas como as de Viana, cheias de cor e desenhos muito criativos.

O objecto que no passado era indispensável para o transporte de pesos à cabeça, transformou-se hoje em dia num objecto de colecção e decoração nas gerações mais jovens.Sendo ainda no entanto utilizado nalgumas regiões por gente mais antiga como na sua origem.

Resolvi hoje testemunhar sobre as Rodilhas da minha terra.

Lá, as Rodilhas eram feitas na hora pelas suas utilizadoras, usando os seus lenços de cabeça, também bem portugueses como o seguinte.

Com estes lenços devidamente enrolados as mulheres faziam as suas rodilhas da seguinte maneira:

Enrola-se o lenço à mão como mostram as figuras


Figura I

Figura II

Em seguida atam-se as pontas e a Rodilha fica pronta como podem ver ao princípio.

Era com estas Rodilhas que as mulheres transportavam à cabeça, os cestos com as colheitas agrícolas, os cântaros com a água da fonte e, os alguidares com a roupa que iam lavar à ribeira ou nos tanques de rega que existiam nas hortas.

Bolinhos! bolinhos...

Bolinhos! bolinhos à porta de todos os Santinhos!

É com esta frase que começa logo de manhãzinha o 1º de Novembro, Dia de Todos os Santos, lá na aldeia, quando grupos de crianças vêem pedir os bolinhos, tradição muito antiga que vem a ser mantida até hoje.Trajam com o seu fato domingueiro e trazem os seus saquinhos de pano aos retalhos como manda a tradição, para receberem os ditos bolinhos. Bem, bolinhos e não só, recebem também frutos secos, fruta fresca, rebuçados ,chocolates e tudo o que os habitantes entenderem dar-lhes. Sendo os artigos hoje em dia muito mais variados do que noutros tempos, em que as pessoas só davam o que tinham de sua produção .

Estas doações às crianças têm um significado religioso, pois são feitas para alívio das almas dos seus entes queridos, claro que as crianças nem se lembram disto, querem é brincar, conviver e receber as guloseimas e transformar tudo isto num dia diferente e festivo.

Isto acontece um pouco por todo o país, de variadas formas conforme a região. Por exemplo aqui no Barreiro onde vivo, as crianças também vêem pedir mas a frase é "Pão por Deus! ", o significado é o mesmo só que o costume é um pouco diferente.