Todos os anos por esta altura, é tempo de fazer a marmelada, a geleia e as broas de nozes e mel muito à maneira lá da minha terra.
Chegou ontem o dia para pôr a "mão na massa" e fazer tudo isto. A marmelada e a geleia até que correram muito bem e depressa me despachei do trabalho, o pior foi quando chegou a vez das broas, todos os anos as faço sem problemas, embora não seja muito fácil fazê-las confesso. Mas este ano, não sei o que se passou , correram tão mal e tive tanta dificuldade em fazê-las como nunca me tinha acontecido. Acabei já tarde e o resultado apesar da dificuldade até que não foi muito mau. Não ficaram tão bonitas mas o sabor está igual.
Aiii essas broas! São a minha perdição. Aqui na zona há o "bolinho" que é no dia 1 de Novembro. As crianças vão de porta em porta e dizem: "Ò tia dá bolinho?!" e depois, as pessoas que querem dão. Agora já não é só o bolinho, mas também dinheiro e doces. É uma tradição engraçada, mas não para quem quer dormir de manhã nesse feriado! ;)
ResponderEliminarA mim agradam-me os bolinhos, as broas, com frutos secos, mel, canela e erva doce!
BEIJINHO!
nham nham!
ResponderEliminarbeijinhos e obrigada pelo commentário :)
Mary
e a receita, também se arranja?!!!
ResponderEliminar